▼ 近づく秋の気配

本日のユジノサハリンスクの最高気温は21〜23℃で、最低気温はなんと5℃というから驚きです。札幌でも最低気温は14℃くらいです。
北サハリンの内陸部では、もう紅葉が始まっていることだろう。
8月末ころには、すでに松茸を収穫したものを頂いた。今年はシャンピ二オン（白いキノコ）が多く採れているらしい。
と言うことは、落葉キノコも当然最盛期でしょう。
先週から雨が降りその後晴れた日が続き、キノコが元気に生長します。
ロシア人のキノコ好きは承知の通りで、冬の保存食として昔から愛用されています。

「こけもも」を始めいろいろな木の実も、ジュースにジャムに加工され保存されます。もうサハリンでは、冬への準備が始まります。