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ハマナスの実

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先月中島公園のハマナスの花の開花を確認していましたが、もう早くも実が色づき始めています。
ハマナス1
去年は、公園と豊平川の川原で観察し最終的に公園の実を少し採取させていただき、サンプルのジャムの製作に成功しました。
今年は、群生地の情報などをいただいていますので、時間があれば本格的にハマナスジャムの製作にとりかかろうと考えています。
ハマナス2
このジャム一番のお勧めは、紅茶に良く合います。
入れないでジャムを舐めながらいただく紅茶は、ロシアンティーと言えそうです。
是非お奨めします。
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