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ボルシチを作ろう

ボルシチを作ろう に関する記事です。
先週金曜日サハリンマンさんの奥様手作りのボルシチをご馳走になりました。
私もそろそろ腕が・・・と、思いビーツの調達を考えていたところ、昨日サハリンマンさんが収穫された
ビーツを届けてくださいました。
ビーツ
今年は、2月から急遽の入院生活で、暫くボルシチを作っていなかっつたので、近々何かの機会に「フラワー」で、と考えております。
勿論、黒パン+VODKAも用意します。
ボルシチ
sugiyamenko風のボルシチは、ご存知の方も多いのですが、あくまでも原点のウクライナ風にこだわっておりますので、今年もご期待ください。
改めて日時はご案内いたします。

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