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食欲の秋

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サハリンでも食欲の秋は、いろいろな美味しいものがあります。
場所は、サハリン最大の湖「トナイチャ湖」。風光明媚なロケーションでピクニック。
食欲1
主役は「シャシリーク」=ロシアバーベキューで、旬のマスのスープ(ウハ)までついて豪華メニューです。ロシアビール+ウオトカ+ワインなど、昼間からいい気分です。
観光ガイドセミナーの生徒さん達と、いろいろな話をしながら観光の将来を語り合いました。
そして帰り道は、いつも気になるオホーツコエ村の自由市場で、今日も馴染みのオバサンとカニの値段交渉です。
カニ
珍しく毛ガニがあり値段も3バイで約3,000円、速攻買いました。
ホテルへ戻り夕食前にビールで食べ、残りの2ハイは冷凍して日本へ持ち帰りました。
札幌到着後、自然解凍状態を食べたがこれも旨い!!!。
皆様に喜ばれました。
どうぞサハリンへお出かけください。
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コメント
この記事へのコメント
かに~!!
やっぱり冬はカニですね^^
私もほっくりカニなべしたいです!!
ロシアではカニってポピュラーなんですか??
一年を通して取れるのかしら。
2008/10/11(土) 20:11 | URL | licia #xrfK60gY[ 編集]
サハリンのかに
サハリンのかにの漁期は、北海道と同じです。もともと、タラバガ二を食べ毛ガ二を食べていませんでしたが、今では日本人を見ていて、毛ガ二も食べているようです。
2008/10/12(日) 21:17 | URL | sugiyamenko #-[ 編集]
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