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ロシア料理

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ロシア料理について話をすると、結局は作ってみてヨ!と、なります。
その中でもやはり「ボルシチ」のリクエストが多く、いざ食べるところで「ムラサキ色なんですね」と必ず言われ「トマトでは、ないんですね」とも言われます。
料理1

料理2

日本では、ビーツの入手が困難なためでしょうか?自分で生育されている方もいるのにね。
札幌には、ロシア料理店も少ないし。まだまだ、手軽なロシア料理がありますよ。
スープの種類も数多くあり、サラダもいろいろ考えて作れます。
冬こそロシア料理ですね。
夏になっら野外で、「シャシリーク」を焼いて、冷たいビールもいいでしょう!!!。
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