お薦めのロシア料理店

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札幌にもようやく本格的なロシア料理のお店ができました。
その前にノルべサの地下にあり結構繁盛していた「東西」が、
店を閉めてしまいましたので、ここ来た条西10丁目の「アルゴ」
は、ますます貴重な店となりました。
001.jpg
ここはサハリン出身のご夫婦が経営していて、私も含めてロシア料理通も
ロシア人も認めるネイティブな味が自慢のお店です。
たまたま、サハリンでの時代も含めて、お二人とも顔馴染で驚きました。

常にお店の前に置かれたシャシリークの機材は、2月に食べてみましたが
実に懐かしいロシアの焼き肉でした。
出来れば、仲間を募って予約して食べたいものです。
その折には、是非ともご参加ください。
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