立秋

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立秋

昨日7日は立秋でしたが、16℃という暖かい一日で夕刻から雨が
振出て、今日明け方には強い風と冷たい雨が降り続いています。
今週中か来週早々か、全道的に雪の予報が出ています。
DSCN0749.jpg
先週から話題騒然となっている食材の偽装問題ですが、グレーの高い
大手や老舗ホテルや高級温泉旅館などが、次々に自ら偽装を名乗り出て
います。マスコミなどに暴露される前に予防線を張ってのことだろうか。
DSCN0773.jpg
肉の産地を偽ったり、よく似た食材を高く値のつく方へ修正したり、なんとも
やり放題というかもうけ本位の商法ですね。
これを機会に猛反省をして、消費者に対してその食材の適正な価格で提供する
ことは、それほど難しいことではないはず。
今回関わったレストランやホテルの今後の対応を、楽しみに期待しましょう。
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