晩秋3

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どんどん気温が下がっています。
それでも、去年から比べれば寒さはきびしくないようです。
全道を見た場合もすでに初雪が降った所の数はまだ少ない。
DSCN0764.jpg
遅れ気味だった銀杏の葉も落ち始め銀杏拾いも始まったようです。
紅葉の見ごろも今週いっぱいのようですね。
DSCN0768.jpg
さて、大阪から始まった食材偽装問題もすぐに札幌でも発覚し、その後
全国的規模で摘発されましたが、いよいよ年末を控えて「おせち料理」
にまで波及しています。
確かに最近近場のホテルを始め有名割烹、コンビニ、ネット通販までが
格安のおせち料理を扱うようになっていますから、やはり材料のコスト
を落さないかぎり出来ないことは当然のこと。
結局どのような食材を使っていても、価格と内容に納得が行けば選んで
しまいますよね。
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