シュラスコの会

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毎年この季節、北海道ブラジル協会が主催する「シュラスコの会」が行われました。
ブラジル名物の牛肉焼肉を楽しむということでは、ロシアのシャシリークと同じです。
以前何年かは、私が会員の皆さんの中でロシアシャシリークを焼かせていただいていましたが、
今年は、食べる側になりゆっくりと料理屋飲み物を頂きました。
シュラスコ1
会場は、月寒の八紘学園の農産物販売所で、青空のもとメイン料理の他サラダやパラグアイの料理、デザート
など様々な料理の他、私の目当てのピンガのカクテルも美味しくいただきました。
ブラジル2
主催者の中で、ブラジル人やパラグアイからの留学生達も元気に手伝う姿がありました。
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