春の植物にはパワーがあります。

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やはり春の陽射しは強く、かなりのパワーを感じます。
そして、芽を出し始めた草むらの中から力強く花を咲かせるのが、タンポポの可憐な黄色です。
タンポポ
野の花として見るには、これほど素朴な花はないのか、と見てしまいますがなにせ自分の芝生にはびこられたら、木の花の根っこほど苦労させられるものはない!くらい大変なものです。
フキノトウ
さて、春の山菜の中でも比較的早く咲いて、その存在感を香とともに示してくれるのがフキノトウです。
真っ先に、収穫して天婦羅材料として、フキ味噌としてご飯に冷奴に大変な活躍です。
そして、これほど身近で手に入る山菜は、そんなにないでしょうね。
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