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一日遅れて到着

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大荒れの宗谷海峡から一夜明けて、この日は何もなかったように穏やかな海を、定刻どおりサハリンへ到着しました。
やはり気温は低くホテルへ到着する頃には、吐く息も白いくらいに冷え込んでいました。ともかく暖かいロシア料理を食べに、有名店「ルース」へ行きビール+ウオトカ+料理を注文する。
20071012042924.jpg
サラダはカニがトッピングされたストリチナヤです。スープはボルシチ。
料理2
旨い!!。さて、メインは鶏肉ですが、フランス風のソースにキノコが実に旨い。ふと思い出して厨房を覗くとやはり料理長は、以前Eホテルの料理長Nさんだった。久しぶりの再会で、魚貝料理をサービスされお腹はもう限界。明日のセミナーを考えて早めに退散し就寝する。
料理3

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